江陰市祥順唐閘食品有限公司是集牛肉制品加工銷售、實體店鋪加盟于一體的現代化企業。在蘇錫常地區已有三十余家加盟實體店，同時在無錫、江陰、鎮江都有專業加工廠。我們主營的“唐閘牛肉”是南通特產。主要產品有：牛肉、牛雜、牛百葉、牛肚、牛腩、牛蹄、牛筋、牛舌、?？跅l、牛鞭、腱子肉等。隨著生活水平和健康意識的提高，人們逐漸厭倦了油膩燥辣的口味。轉而喜好清爽型的飲食。
       唐閘【清水】牛肉的吃法頗有講究，牛肉為水煮白切，蘸上醬油，麻油，食其本味。我們相信唐閘【清水】牛肉的到來和成功將引發起鹵菜行業的轉變。